Como conservar ovos com óleo mineral
Muitos substitutos de ovo que existem por aí são bons para assar, mas e quando você tem vontade de enfiá-los entre os dedos dos pés ou sente necessidade de colocar ovos na casa de alguém? Os substitutos dos ovos simplesmente não são os mesmos (acredite, eu tentei :) Então, se você quiser ter certeza de que nunca ficará sem ovos, não se preocupe, você pode conservar os ovos com óleo mineral!
Conservar Ovos com Óleo Mineral:
1- Obtenha seus suprimentos:
- OVOS – Você quer ovos limpos, e quanto mais frescos melhor!
- ÓLEO MINERAL – Geralmente encontrado na drogaria ao lado do Pepto Bismal.
- LUVAS – Você quer ter cuidado para não sujar você com essas coisas!
- O óleo mineral pode causar problemas de estrogênio nas mulheres, portanto, seja extremamente cauteloso.
2- Ovos com Óleo
- Aqueça 1/8 xícara de óleo no micro-ondas por cerca de 10 segundos.
- Isso será capaz de fazer cerca de 2 dúzias de ovos.
- Ovos secos e caixa.
- Coloque suas luvas!
- Esfregue um pouco de óleo nas mãos e depois pegue um ovo.
- Cubra o ovo inteiro com óleo, não importa quão grosso ou fino.
- Certifique-se de não deixar nenhuma área exposta, cubra completamente com óleo!
(O ovo, não você!)
3- Coloque o Ovo na Caixa Seca!
- Assim que o ovo estiver todo ensaboado em óleo, certifique-se de colocá-lo na caixa de ovos. PEQUENA EXTREMIDADE PARA BAIXO ! Não sei por que, apenas faça!
4- Armazenamento
- Armazenamento de curto prazo (até 3 meses): Armazenar em temperatura normal.
- Armazenamento de longo prazo (cerca de 6 a 9 meses): armazene-os em um local fresco e escuro – idealmente entre 65-68 graus e 75% de umidade
- Armazenamento extra longo (9 a 12 meses): Armazenar na geladeira
5- Flip Semanal ou Mensal!
- Uma vez por semana, mês ou sempre que você se lembrar, vire suavemente toda a caixa de ovos de cabeça para baixo para ajudar a manter a gema.
Como posso saber se os ovos estragam?
- Use seu nariz!
A ideia de colocar ovos na bancada ou deixá-los na geladeira por quase um ano ainda te assusta? Provavelmente, você é fabricado na América e qualquer coisa que não seja refrigerada é incompreensível! Quando meu marido morou na Guatemala por alguns anos, as geladeiras estavam fora de questão e tudo, desde manteiga, queijo e, sim, até ovos, era deixado no balcão. A geladeira é ótima, mas muitas vezes esquecemos que a vida existia sem ela!
Quando uma galinha põe um ovo, ela possui uma camada protetora chamada flor, que ajuda a impedir que o oxigênio penetre na casca. Se você tem galinhas de quintal que põem ovos, pode deixar de colocar óleo mineral, pois elas já possuem a camada protetora de que precisam. Colocar óleo mineral nos ovos é como reaplicar a camada de flor, então quanto mais frescos os ovos, melhor! Por causa dos regulamentos e para garantir que ninguém fique satisfeito, as empresas lavam a camada protetora, uma vez que contém alguns germes, e marcam os ovos com um prazo de validade MUITO menor do que o necessário.
Ok, chega de fingir ser conversa fiada!
USANDO-OS:
- LAVAR – Certifique-se de lavar o óleo mineral ou a flor antes de comê-los! É uma boa ideia quebrar o ovo também em uma tigela separada e depois transferi-lo para o que você estiver fazendo.
- COZINHE-OS – Para vocês, viciados em ovo cru, estes não são ideais para praticar ser um Homem de Ferro :)
- ÓTIMO PARA – Ovos fáceis, ovos escalfados, ovos cozidos e muito mais…
- Praticamente a única coisa que você não pode fazer com esses meninos maus é transformá-los em claras de ovo duras.
- À medida que envelhecem, as cores podem ficar um pouco desbotadas, mas desde que cheirem bem e afundem, ficarão bem!
BENEFÍCIOS:
Além dos benefícios que mencionei anteriormente, aqui estão alguns outros ótimos motivos pelos quais você deve saber como conservar seus próprios ovos:
- VENDAS – Quando os ovos estão à venda você pode ganhar muito!
- ESPAÇO – Às vezes você só precisa de algum espaço extra na geladeira e, ao chutar os ovos para o balcão, você vai liberar um pouco!
- EMERGÊNCIAS – Se faltar energia, você não precisa se preocupar em se tornar vegano!
- A DIVERSÃO NUNCA TERMINA! – Quando você tem pessoas de 40 anos que precisam se divertir, você está sempre pronto para um competitivo Concurso de Rolamento de Ovos!
INGREDIENTES:
- OVOS - Você quer ovos limpos, e quanto mais frescos melhor!
- ÓLEO MINERAL - Geralmente encontrado na drogaria ao lado do Pepto Bismal.
- LUVAS - Você deve ter cuidado para não sujar você com essas coisas!
INSTRUÇÕES:
- Aqueça 1/8 xícara de óleo no micro-ondas por cerca de 10 segundos. (Isso será capaz de produzir cerca de 2 dúzias de ovos.)
- Ovos secos e caixa.
- Coloque suas luvas!
- Esfregue um pouco de óleo nas mãos e depois pegue um ovo.
- Cubra o ovo inteiro com óleo, não importa quão grosso ou fino.
- Certifique-se de não deixar nenhuma área exposta, cubra completamente com óleo!
- Coloque-o na caixa de ovos PEQUENO PARA BAIXO!
- Uma vez por semana ou mês, vire toda a caixa de ovos DELICADAMENTE de cabeça para baixo para ajudar a manter a gema.
- Certifique-se de lavar o óleo mineral ou a flor antes de comê-los!
Esperamos que você tenha encontrado algumas informações interessantes e úteis neste artigo. Você tem alguma outra ideia de preparação para iniciantes? Ou você usou alguma das informações deste artigo para iniciar sua própria jornada de preparação? Deixe-nos saber nos comentários abaixo.
Texto traduzido e adaptado do site: Prepared Housewives.