10 alimentos à prova de falhas para crescer para iniciantes Homesteaders

É primavera, e todos, preppers ou não, está começando a pensar em plantar e cultivar um jardim. Para aqueles que desejam alimentar sua família com sucesso, mas não são necessariamente os jardineiros mais experientes, existem várias frutas e vegetais fáceis de manter e, portanto, ajudarão a garantir o sucesso na produção de alimentos. Essas colheitas geralmente podem ser enlatadas e armazenadas, bem como consumidas frescas e apreciadas por você e sua família. 

Além disso, o conhecimento de poder cultivar sua própria comida é inestimável em um cenário pós-SHTF. Acho que, como mãe, é muito importante ter comida saudável para minha família, mas só porque eu alimento vegetais para minha família, isso não significa que eu saiba como cultivá-los. No entanto, não há razão para que eu ou qualquer pessoa se sinta sobrecarregado; essas 10 culturas alimentares são fáceis de cultivar e um ótimo lugar para qualquer novo jardineiro começar.

 

Legumes precoces (frios) da estação

Legumes do início da estação podem ser plantados na primavera fria. Eles geralmente não ficam tão bem no verão quente.

Rabanetes

Rabanetes são de crescimento rápido. Eles brotam facilmente e produzem um vegetal que pode ser colhido em apenas 4 semanas. Você deve plantar rabanetes em um ciclo escalonado, aproximadamente a cada duas semanas, desde o início da primavera até pouco antes do verão, a fim de obter uma colheita contínua. Lembre-se de que as folhas de rabanete também são comestíveis.

Rúcula e outras folhas de alface

Alface e rúcula não armazenam bem, mas são plantas de fácil cultivo que podem ser facilmente plantadas e mantidas em qualquer cenário, especialmente se você estiver crescendo após um desastre. Eles crescem bem em vasos, tornando-os naturais para os proprietários urbanos.

Ervilhas

As ervilhas são ligeiramente diferentes das ervilhas, mas ambas são fáceis de cultivar para iniciantes. As ervilhas são geralmente mais planas e mais macias; crescem em trepadeiras e requerem suporte de gaiola ou treliça, mas também existem variedades de arbustos que não requerem suporte. As ervilhas são a variedade mais gorda e também crescem em uma videira que requer suporte. Qualquer tipo é uma comida maravilhosa repleta de bondade que quase todos na família adoram desfrutar. Eles também congelam bem para armazenamento a longo prazo.

Cebolinha

A cebolinha é outra planta extremamente fácil de cultivar. Eles podem ser colhidos e secos para armazenamento a longo prazo, bem como usados ​​frescos. Eles fornecem um poderoso pacote de sabor que seria muito procurado em uma situação de sobrevivência. Você pode plantar sementes, mas também pode replantar as raízes que apara das cebolinhas compradas na loja. À medida que crescem, você pode colher os caules verdes conforme necessário e eles crescerão novamente.

Legumes da estação tardia (quente)

Os vegetais da estação quente adoram o sol. Não faz sentido plantá-los cedo, não importa o quão bom esteja o tempo e o quão animado você esteja para plantar. Você vai querer plantar a maioria deles no final da primavera, dependendo da sua localização.

Tomates

Os tomates são um dado para qualquer iniciante em jardinagem. Eles são muito versáteis e podem ser enlatados, armazenados e preparados de várias maneiras. Você pode enlatar e armazenar molhos, pastas, tomates cozidos ou apreciá-los frescos durante o final do verão. Os tomates também podem florescer quando cultivados em um vaso grande o suficiente, tornando-os eficazes até mesmo para pequenos jardineiros.

As plantas de tomate vêm em duas formas: determinadas e indeterminadas. Plantas determinadas permanecem compactas - cerca de um metro a um metro de altura - e todas as frutas amadurecem mais ou menos ao mesmo tempo. Estas são uma boa escolha para apropriação urbana quando o espaço é escasso. Variedades indeterminadas são mais videiras e continuam a crescer e produzir frutas até o outono. Elas podem crescer bastante, especialmente com fertilizantes, e precisam de uma gaiola de tomate para suporte. Se você está planejando começar o seu próprio a partir de sementes, você pode querer iniciá-los dentro de casa no início da primavera, ou comprar mudas na loja, se disponível.

Abobrinha

A abobrinha, assim como outras abobrinhas de verão, pode produzir uma boa quantidade de colheita para conservas ou para consumo fresco. A maioria das abóboras ocupa uma boa quantidade de espaço no jardim, tornando-a menos comum em jardins urbanos, no entanto, a abóbora é um pouco mais compacta para jardineiros urbanos e suburbanos. A abobrinha deve ser colhida quando tiver cerca de 6″ de comprimento. As flores de abóbora também são comestíveis e populares em muitas cozinhas.

Vagens

Os feijões verdes vêm em variedades de arbusto e pólo. Assim que a planta começar a produzir, você vai querer colher o feijão verde a cada poucos dias por várias semanas. Feijão verde pode bem para armazenamento a longo prazo. Existem também variedades amarelas e roxas que crescem facilmente.

Pimentas

As pimentas são a variedade mais popular, mas requerem um pouco mais de atenção do que outras plantas de pimenta e podem levar muito mais tempo para atingir a maturidade. Variedades de pimenta mais picantes, como jalapeño e serranoes, são fáceis de cultivar e produzem um suprimento abundante de pimentas por planta. Como tomates, você vai querer começar suas sementes dentro para protegê-los do frio do início da primavera, ou comprar mudas de seu viveiro local.

Tomatillos

Tomatillos crescem enormes e produzem uma quantidade significativa de frutas, tornando-os ideais para preparadores. Tomatillos também são chamados de tomates com casca, porque a fruta cresce com uma casca protetora ao redor, tornando-a muito resistente e resistente a insetos. Eles crescem de forma semelhante a uma planta de tomate e podem se beneficiar de um pouco de apoio de uma gaiola de tomate. Eles também têm sementes abundantes, o que significa que, uma vez introduzidos em seu jardim, eles serão facilmente replantados e crescerão novamente a cada ano.

Pepinos

Os pepinos são um dos vegetais de conserva mais populares, mas também são maravilhosos recém-saídos do jardim. Os pepinos crescem em uma videira e, embora você possa deixá-los escalar uma treliça ou gaiola, eles também podem crescer no chão com sucesso. Os pepinos produzem apenas algumas semanas seguidas, então você pode considerar o planejamento em sucessão a cada duas semanas se quiser um período de colheita duradouro.

É claro que, dependendo de onde você mora, uma determinada planta pode ser mais fácil de cultivar do que outra, mas na maioria das vezes em um clima americano padrão, você descobrirá que todas essas plantas crescerão sem muitos problemas ou preocupações. Quando você está tentando iniciar seu próprio jardim ou propriedade, muitas vezes é difícil decidir como começar, mas com essas 10 colheitas fáceis, você não pode errar.

Esperamos que você tenha encontrado algumas informações interessantes e úteis neste artigo. Você tem alguma outra ideia de preparação para iniciantes? Ou você usou alguma das informações deste artigo para iniciar sua própria jornada de preparação? Deixe-nos saber nos comentários abaixo.

Texto traduzido e adaptado do site: US Preppers.